5月に入り、パルセイユ農園のハーブの花が一斉に咲きました。

そして、パルセイユ有機ハーブ園の完成まであと少しとなりました。
土の改良から始まり、芦屋の潮風にも耐えうる品種にする研究などかなり苦労しましたが、ようやく形になってきました。

収穫したハーブは、化粧品の減量や、スイーツの材料などに使う予定です。